上半年，地摊经济成为全民热门，受到各级政府重视，解绑“地摊经济”的利好政策陆续出台，导向地摊经济生长。当下，关于宏观形势来讲，地摊经济振兴实体经济，活化劳动力市场的短期正向效应不言而喻。关于企业而言，怎样脱颖于万千同质化竞争，乐成逆袭“地摊”呢？湾仔码头、哈根达斯和蜜雪冰城说：做好产品，做制品牌。
湾仔码头——地理区位命名品牌
港派水饺第一品牌“湾仔码头”正如其名，简直起身于香港湾仔码头。当臧健和的水饺成为湾仔码头热门美食时，吸引到其时东方日报记者，在他建议下，臧健和将摊位地理区域“湾仔码头”与产品团结，品牌命名“湾仔码头水饺”，形成识别基础上，亦占位区域正宗。现在看来，这类做法简直成绩了诸多区域小吃铺遍天下市场。
哈根达斯——差别化品牌定位
哈根达斯降生在一个装满家庭自制冰淇凌的气瓶车，同质化竞争及价钱战愈演愈烈，马特斯不吝本钱牺牲，坚持票鹄胧料，坚持上等口胃，差别化高端定位“高品质、高价位”延续至今，品牌利润一度占整个行业的70%。
蜜雪冰城——简单品牌架构
从“寒流刨冰”冷饮地摊到“蜜雪冰城”万店倒计时，品牌化着实成为其发财要害词。品牌名称泉源于，张红超发明主客群情侣及产品雪花冰均细密关联“甜蜜”二字，这是蜜雪冰城品牌化的基�。彩瞧放苹返钠鸬�；当爆品“彩虹帽冰淇淋”售价十几元时，张红超通过一连研发得以复制，差别化定价两元的基础上，将冰淇淋店开在自家刨冰店旁边，并沿用“蜜雪冰城”品牌，品牌背书不但利于多元相关新品拓展，更通过爆品的乐成反哺“蜜雪冰城”品牌进一步成熟；发动亲友挚友加入，提供硬件及手艺，打造连锁品牌，于区域内扩大“蜜雪冰城”品牌影响，为买通天下市场夯实基础。
品牌已不是大企业间竞争的软性武器，已内嵌在每一学生意当中。从品牌命名到品牌定位，再到品牌运作，当成为每个把地摊视为事业生长时机的领路人的必修课。
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