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中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在接受21世纪经济报道记者采访时体现
，消耗升级在白酒行业已一连两年多
。消耗升级之后最显着的体现是
，消耗者更希望喝一些更好的酒
。而从市场情形看
，名酒好酒销售状态均不错
。经由五年多深度调解
，越来越多的白酒企业愿意沉淀下来做好酒
。整体行业产品品质升级很是显着
。

凭证《2016年中国白酒酒业白皮书》调研
，八成的饮酒者喝酒以后感受不惬意
，其中第二天头晕的、上头的主顾比例高达56.9%
。由此来看
，赢得主顾选择的基础就是要生产对应消耗者需求高品质
，最好是革命性高明品质的好酒
，这也是市场消耗者需求转变泛起的新的拐点
。

高品质
，革命性的高明品质
，恰恰是区域酒企举行市场竞争突围的第一规则
。在这个问题上
，很容易被地方酒企所忽视
。高品质就是区域酒企脱销市场的最佳通行证
，是区域白酒的“生命线”
，也是最后能拯救企业死去活来的要害突围主要规则
，更是区域酒企未来面临消耗升级下的新的市场拐点
。总体一句话
，若想突围生长
，必需为消耗者提供好的产品品质
。

还应该看到一点就是
，中国白酒消耗升级浪潮的背后是白酒主力消耗群体的迭代
，随着中产阶级群体的一直扩大和年轻化
，必将作育新的白酒焦点消耗人群的泛起
，这一群体也必将是市场消耗的中坚力量
，也一定有着超前的消耗特征
。

消耗人群泛起了拐点
，也一定会导致市场生长泛起拐点
。这内里其中最为显着的是80/90后的消耗群体占比一直提升
，他们的看法在更新
，消耗更理性化、更知识化
，对价钱也不再那么敏感
，品质和价值综合之下的性价比是其最为关注的焦点
。新的消耗需求及消耗迭代的升级
，这就为区域性品牌进入市场生长壮大
，提供了新的市场时机
。以是现在中国白酒在宣传上不再像已往那样总是喊“喝**交好运”这样太感性的广告语
。现在越来越多的企业越发注重理性撒播
，注重品质层面的撒播
，像老白干已往卖情怀
，“喝出男子味”
，而最近这几年转向讲不上头品质跟老白干的关系
。

从区域经销商选品的角度来看
，在消耗升级
，新的竞争态势下
，也泛起了新的看法拐点
，即时代的生长
，竞争的强烈下
，许多经销商在选择酒类产品时
，也越来越不敢容易选择那些无品牌基础或者不肯举行品牌建设的招商型企业的产品,这也导致那些招商型企业招商越来越难
。因此
，关于众多区域性酒企来说
，品质举行大幅度升级
，以更好的产品迎接市场磨练
，在消耗者心中重新塑造品牌形象
，重塑市场影响力才是王道
。

刷新开放以来
，中国经济爆发了排山倒海的转变
，尤其最近十多年以来
，白酒消耗能力大幅提升
，消耗者关于产品结构的认知也在爆发着深刻的转变
。在所有快消品内里
，中国白酒是最能迎合消耗升级的
。中国白酒的未来生长偏向一定是越来越好喝了
，不是越来越难喝了
，这就是消耗升级强劲浪潮带来的直接效果
，关于区域性酒企来说
，新的市场时机点也一定要拥抱这一效果
。