张瑞敏先生有句名言:没有所谓乐成的企业,只有时代的企业。这句话送给中国商业天下里“中华老字号”这个企业群体真是再合适不过。
中国累积1128家的中华老字号企业,在当下的谋划最先泛起显着的南北极分解的趋势,相当一部分老字号企业陷入了生长逆境:业绩乏力、管理低下,职员老化。与之相反,却一批中华老字号企业的生长却泛起欣欣尚荣的谋划面目,好比五芳斋、云南白药、同仁堂等,不但业绩增添强劲,产品一直推陈出新,品牌更是受到了资源市场的追捧,让“中华老字号”真正成为金字招牌。
凯时官方娱乐新消耗事业部对其中有代表性的5家中华老字号举行了深度的生长研究和谋划剖析后,发明这些老字号都有三个共性标签:很会玩、爱立异、不平老。
很会玩——特殊喜欢和新一代的消耗者打交道
爱立异——要么是营销上、要么是产品上、要么是管理上,总是在尝鲜,乐此不疲
不平老——不知足现状,总是一直突破自己的恬静区
在这三个显性的标签的背后,真正值得众多亟待谋划突破的中华老字号企业思索和借鉴却有不易被发明的黄金三角规则:新价值、新打法、新能力。
新价值
中华老字号的品牌内在需要价值焕新、甚至重塑。面临全新的生长情形和消耗群体,中华老字号自身所蕴藏的富厚品牌内在需要与新时代举行生长匹配和升级,在传承的同时更要做到与时俱进。新价值的实质就是重新确定谋划生长的战略定位和愿景,因此就必需冲如下三点入手。
1、 时机洞察:对所在行业的转变以及未来的趋势有所相识,挖掘可能保存的时机。当今新消耗时代比照已往几十年,已经爆发了极大的转变,这是一种底层逻辑的改变,但同时也带来了许多新趋势,第一个是体验趋势,如在食物领域近几年大火的重口胃螺蛳粉、气泡水等产品征象都代表消耗者的口胃已经改变了;第二个是康健趋势,零糖零脂零卡已经是标配;第三个是便当趋势,消耗者越发被惯得懒惰,消耗者总想在便当省心的同时享受产品;第四个是文化趋势,国潮文化的兴起,关于老字号来说是最大的机缘。
2、 资源盘活:老字号能够在一经做抵家喻户晓并且谋划生长到至今,在企业内部一定有自身奇异的优势,并且围绕老字号品牌生长已经形成了众多的资源生态,这都是老字号企业名贵的财产和资产,不但要传承,更要发挥光大。
3、 价值重塑:现在的年轻消耗者是在国富民安的时代中生长起来的,他们的需求不再仅仅是物质需求,更多从功效知足进化到了精神知足与情绪驱动。消耗者的决议链路也被极致缩短,消耗的形态是随时随地,消耗不在仅仅是行为,更成为生涯方法的最佳注脚。因此围绕消耗者的真实痛点去举行价值塑造和知足将成为输赢手。
新打法
中华老字号企业必需构建全新的营业模式和营销打法,以全新的面目和谋划形态来加入市场竞争和知足消耗者一直迭代的需求。而最值得立异的三个抓手就是营销、形象、产品。
1、 新营销:改变过往以企业/品牌为中心的自上而下的营销模式是市场打法,在碎片化的新营销情形下,围绕目的用户构建自下而上的全新营销模式,老字号必需思索和回覆几个要害问题:怎样使用社交平台与目的消耗者做深入相同和互动、怎样在碎片化的消耗情形下提高与消耗者的品牌粘性和销售转化、怎样通过种草的方法在消耗者心目中塑造品牌价值、怎样通过IP联名、KOL推荐、直播卖货新营销手段来推动业绩品牌双增添……
2、 新形象:国潮风、颜值经济……这一系列的审美趋势都意味着全新的消耗审美价值,因此老字号企业和品牌必需深刻明确和掌握这种转变趋势,从形象塑造、识别系统和场景体验等多方面来打造出全新的品牌风貌和认知,令消耗者和市场眼前一亮,在这种全新品牌形象认知成为与消耗者和市场的相同新毗连和最佳价值注脚。
3、 新产品:老字号的产品质量毋庸置疑,但品类的立异确实当务之急。围绕新时代的用户需求转变,从内在到外在举行全方面的品类立异,不但可以知足用户需求,更切合差别渠道清静台的谋划规则和要求。更有利与支持全新的营业模式和营销战略落地。虽然,新产品的研发不可只是企业内部的自嗨,必需解决消耗者的痛点并给与消耗新惊喜和新体验,将资源集中在单点举行爆破,用爆品去真正占领消耗者的心智。
新能力
真正磨练中华老字号企业的更多在于内,也就是发育全新的组织能力,才华真正实现新价值、新打法的落地实践,这就需要老字号企业发育和构建三大焦点能力:
1、 组织机制:老字号企业的组织建设的实质在于激活,怎样引发组织活力,推动组织从恒久惯性谋划的状态向自动立异厘革的自觉状态转变,就必需从机制立异入手,通过立异的机制设计来引发组织内部的改变,以目的为导向、以机制为抓手、以战略为指导、以授权为背书,找到组织内部立异的试验田,以小胜发动大胜,最终激活整个组织的内部动力和起劲性。
2、 人才迭代:老字号的人才建设泛起很是矛盾的特色,一方面是团队高度稳固、老员工众多,一方面是老字号的金字招牌又对外部的人才有一定的招呼力,老字号内部又保存新人的储备。因此,怎样有节奏推感人才梯队的建设,形成良性的竞争机制与合理的梯队构建,形成资源有积累、生长有传承、营业勇立异的人才风貌。
3、 文化立异:老字号是最不缺乏文化洗礼的, 多年谋划积累下许多既有感召力和使命感的文化内在。但随着时代的变迁和员工更为多元化和个性化,在文化坚守的同时,怎样实现内在的与时俱进,不但可以对内部修建全新的品牌凝聚力,对外要塑造越发时代感和使命感的文化招呼。
中华老字号企业遵照“新价值、新打法、新能力”的黄金三角规则,一定可以精准的找到自己的战略规则定位和实验路径,以全新的生长面目和谋划名堂来应对新时代的市场需求和竞争态势,更为要害的在于推动组织升级厘革,推动企业新人才建设,推动文化价值的与时俱进。中华老字号企业必需自动走出恬静圈、用立异突破谋划惯性的枷锁和牵绊,才华在新时代消耗市场中占领一席之地,拥抱品牌生长的全新春天,进入品牌谋划增添的快车道。
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